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【羅永浩稱西貝“幾乎全部都是西貝致歉預制菜”引爭議】

關于“預制菜”，連鎖餐飲集團“西貝”和羅永浩打了一場口水仗。預制

2025年9月10日，菜新加拿大28侠客预测网羅永浩發布微博，國標稱和朋友吃了一頓西貝，將出健但“幾乎全部都是臺周預制菜，希望國家盡早推動立法，西貝致歉強制飯館注明是預制否用了預制菜”。隨后，菜新西貝創始人賈國龍表示，國標西貝門店沒有一道是將出健預制菜，并認為，臺周羅永浩所言使西貝的西貝致歉加拿大28侠客预测网商譽受損，將會起訴羅。預制而羅永浩也公開表示，菜新懸賞10萬元征集西貝預制菜的線索。

9月12日，西貝在微博中，復盤了門店菜品出品和服務的過程。針對所涉菜品在門店端的實際制作方式，西貝還將13道菜品具體制作過程的“作業指導書”正式向全社會公布。

2024年3月21日，市場監管總局等六部門聯合出臺《關于加強預制菜食品安全監管　促進產業高質量發展的通知》，其中明確：預制菜也稱預制菜肴，是以一種或多種食用農產品及其制品為原料，使用或不使用調味料等輔料，不添加防腐劑，經工業化預加工（如攪拌、腌制、滾揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以調味料包，符合產品標簽標明的貯存、運輸及銷售條件，加熱或熟制后方可食用的預包裝菜肴。

西貝認為，基于上述通知中對預制菜的定義描述，羅永浩當餐消費的菜品同樣不屬于“預制菜”。

9月13日晚，羅永浩微博最新發文稱“西貝的事情可以告一段落，期待預制菜相關的國家法規盡快出臺”。

9月15日，西貝發布致歉聲明，表示生產工藝與顧客期望有較大差異，后續“將盡可能把中央廚房前置加工工藝調整到門店現場加工”。

據第一財經9月13日消息，國家衛生健康委主導的《預制菜食品安